Nuestro nuevo molinillo insignia para café espresso y de filtro establece un nuevo estándar en la industria. El EK Omnia es la personificación de la incansable búsqueda de la excelencia de Mahlkönig y un nuevo avance en la innovación en la molienda de café.
El molinillo EK Omnia está equipado con un conjunto de avances que lo convierten en una herramienta indispensable para entornos de alta exigencia y altas expectativas. La innovación tecnológica del Modo Biblioteca permite a los usuarios guardar sus recetas de molienda favoritas, incluyendo notas para el nombre del grano y la cantidad de gramos de café deseada. Simplemente dosifique la cantidad de granos según su nota de gramos y EK Omnia ajustará automáticamente la distancia exacta de las muelas en micras según la receta. La pantalla LED frontal es una interfaz potente y fácil de usar para realizar microajustes ultraprecisos del tamaño de molienda.
Las recetas de molienda guardadas integran a la perfección los ajustes de tamaño de molienda a nivel micrométrico, eliminando cualquier incertidumbre o dependencia de diales arbitrarios. Al seleccionar una receta, el molinillo ajusta al instante la distancia entre las muelas para que coincida con precisión con los parámetros seleccionados.
Marque una vez, repita fácilmente
Guarde el nombre del grano y los gramos de café de destino como notas de la receta en la Biblioteca, dosifique la cantidad de granos de acuerdo con la nota de la receta y luego haga que EK Omnia se ajuste automáticamente al tamaño de molienda de la receta.
Seleccione una receta y EK Omnia se ajustará automáticamente a su configuración.
Consistencia repetible a lo largo de horas y turnos
La molienda por tiempo y la molienda manual ofrecen un control total a su alcance.
Diseñado para una eficiencia de gran volumen
Con múltiples modos de molienda, portafiltro magnético ajustable y un eficiente motor BLDC, EK Omnia prioriza la molienda y la eficiencia del flujo de trabajo.
Superpoderes de precisión
El EK Omnia marca el comienzo de una nueva era en la tecnología de molinillos de café, ofreciendo una precisión de molienda confiable e incomparable dosis tras dosis.
Tamaño de molienda medido por distancia en micrones en tiempo real entre rebabas, no por diales arbitrarios
Ajustes de tamaño de molienda continuos realizados mediante el giro del dial, la pantalla táctil o una receta guardada
Las fresas de acero de 98 mm líderes en la industria brindan a los baristas uniformidad en cada dosis
Una estética para todas las épocas
Celebramos la artesanía con un diseño elegante inspirado en el icónico EK43, una interfaz táctil intuitiva en el dial principal y una cubierta frontal intercambiable con portafiltro.
